Как выбрать и подключить электрическую конфорку?

В многоэтажных жилых домах вместо газовых плит зачастую устанавливают электрические. Современные модели отличаются надежностью, рассчитаны на долгие годы эксплуатации, выдерживают даже значительные перепады высот.

Но любая техника рано или поздно выходит из строя. В случае с электроплитами собственникам чаще всего приходится узнавать, как выбрать электрические конфорки. А потом еще и установить на отведенное для них место.

Ниже речь и пойдет о многообразии конфорок и технологии их замены. На чтение потребуется не более 15 минут. Начинаем?!

Устройство и принцип действия электрических конфорок

Нагревательные элементы на электроплитах могут отличаться формой, размерами, наличием/отсутствием ограничительного контура. Но вне зависимости от этих признаков все конфорки работают по единому принципу.

Как только поступает сигнал на включение, начинается нагрев рабочего элемента. Для изготовления этой детали используют материалы с максимальным сопротивлением: нихром или вольфрам. Соответственно, электрический ток преобразуется в тепловую энергию. От спирали нагревается защитный кожух: чугунный или стеклокерамический. И уже от него тепло передается непосредственно на наплитную посуду.

Каждая конфорка оснащена собственной независимой электрической цепью. Если одна из них выйдет из строя, работоспособность плиты в целом сохранится. Непосредственно конфорки отличаются повышенной прочностью. Их сложно повредить даже, уронив кастрюлю на рабочую поверхность. В основном из строя выходит именно нагревательный элемент. Из-за него приходится менять всю конфорку. Толщина спирали измеряется долями миллиметра. Извлечь ее для установки новой просто не получится.

Виды конфорок для электрической плиты

Если конфорка по разным причинам не нагревается, не стоит спешить в магазин за новой. Сначала необходимо уточнить тип нагревательного элемента. В основном на данный момент устанавливают конфорки:

• чугунные;
• с трубчатым ТЭНом;
• стеклокерамические.

Каждый вариант имеет свои преимущества и недостатки, требующие отдельного рассмотрения.

Чугунные конфорки для электроплиты

Их легко распознать по внешнему виду. Они представляют собой диск черного цвета. Стандартных размеров всего три: на 145, 180 или 220 мм. Замеры производят по посадочному месту.

Чугунные конфорки могут быть одного из следующих типов:

1. Стандартные. Представляют собой диск черного цвета. Дополнительная маркировка отсутствует. Мощность — от 1 до 2 кВт. Конкретное значение в процессе приготовления пищи пользователь задает вручную. В среднем на нагрев до максимальной температуры требуется 10–12 минут.
2. Экспресс. Здесь мощность на 0,5 кВт выше, чем у обычных модификаций. Если, например, плита укомплектована конфорками по 1 кВт, то мощность экспресс-элемента составит 1,5 кВт. Отличить конфорку для быстрого нагрева можно по красному цвету в центре «блина». Максимальная мощность экспресс-варианта — 2,6 кВт. На полный нагрев требуется до 7–8 минут. Регулировка работы — ручная.
3. С автоматической регулировкой мощности. Конфорка дополнена специальным датчиком для замера температуры посуды. Как только достигнуто нужное значение, конфорка переходит в режим поддержания заданной температуры. Полностью отсутствует необходимость вручную регулировать работу нагревательного элемента.

Нужно отметить, что бюджетные электроплиты редко комплектуют чугунными конфорками с датчиками температуры. В большинстве случаев пользователь самостоятельно задает нужное значение, используя семипозиционные переключатели.

К недостаткам чугунных конфорок можно отнести значительную инертность. Рабочая поверхность долго нагревается и остывает. К тому же расход электроэнергии выше, чем при использовании стеклокерамики. И для ухода за ними нельзя использовать чистящие средства с абразивными компонентами или едкими составами, например, на базе уксуса, лимонной кислоты.

Конфорки с трубчатым ТЭНом

Это — практически «классический» ТЭН, только свернутый в спираль. Нихромовая или вольфрамовая спираль помещена в трубку из материла, устойчивого к нагреву и случайным каплям влаги.

Конфорки подобного типа в основном устанавливают на небольших переносных электроплитах. В современных моделях ТЭН дополнен термостатом для автоматической регулировки нагрева и перехода в режим удержания после достижения заданной температуры.

К плюсам конфорок с трубчатыми нагревателями можно отнести бюджетную стоимость. К тому же их легко заменить своими руками при необходимости. В зависимости от интенсивности и условий эксплуатации ТЭНы рассчитаны на 1–3 года использования.

Стеклокерамические конфорки

Нагревательные элементы из этой группы можно разделить на несколько основных групп:

1. Рапидные. Пользуются особым спросом у производителей бытовой техники. Основа конфорки — спираль из нихрома. На нагрев до максимума требуется не более 10–15 секунд. В основном конфорки выполнены в виде круга, но встречаются и разновидности квадратной или иной формы. Доступные варианты мощности — 1 и 1,5 кВт.
2. Hi-Light или ленточные. Нагревательный элемент из материала с высоким сопротивлением имеет вид ленточки или змейки. На его нагрев требуется не более 5–7 секунд. Максимальная мощность составляет 2,2 кВт. Плиты комплектуют конфорками с диаметром 165, 200 или 230 мм. Но нужно отметить, что некоторые производители указывают как максимальный диаметр конфорки, так и размеры зоны нагрева. Именно конфорки Hi-Light устанавливают на большинстве современных электроплит. И при выборе модели нужно обращать внимание на мощность нагревательного элемента. Производители зачастую указывают 2–3 значения, например, 2200/1700/700 Вт. На практике это означает, что присутствуют сразу три зоны нагрева.
3. Галогенные. Снова присутствует спираль, но она дополнена кварцевыми трубками с газовым наполнением. Нагрев конфорки занимает не более 2–3 секунд. Но при приготовлении блюд нужно учитывать один значимый момент. Быстро обжарить мясо на такой печи можно, а вот долго томить его не получится. Срок эксплуатации такой конфорки составляет 7–8 лет. Потребление электроэнергии — до 2 кВт, но нецелевые теплопотери сведены к минимуму.
4. Индукционные. В основе принципа действия — эффект электромагнитной индукции. Максимальная мощность конфорки не превышает 3 кВт, но при этом она не нагревается. Нагрев затрагивает только непосредственно посуду.

Срок действия у индукционных конфорок достаточно большой. Но есть небольшая проблема. Например, не получится готовить в медной, алюминиевой или стеклокерамической посуде.

Как выбрать конфорку для электрической плиты?

В оптимальном варианте следует обратиться к проверенному поставщику оборудования и выбрать вместо вышедшей из строя точно такую же конфорку. При покупке также можно ориентироваться на модель плиты.

Ситуация несколько усложняется, если такое оборудование уже не выпускается. В этом случае при покупке конфорки можно исходить из ее типа, диаметра и мощности. В «Индустрия ТЭН» всю необходимую информацию можно получить у консультантов компании.

Как подключить электрическую конфорку с 4 контактами?

Начинать работу следует с отключения электроплиту от сети. Далее предстоит действовать в соответствии со следующим алгоритмом:

1. Демонтаж крышки. Для этого достаточно открутить несколько винтов. В основном он и расположены на задней поверхности плиты.

Или так:

2. Снятие неработающей конфорки. Чтобы не запутаться и потом все правильно подключить, необходимо пометить провода, например, цветным скотчем. Специалисты рекомендуют даже фотографировать последовательность действий. Чтобы демонтировать конфорку, необходимо снять две гайки. Одна удерживает провод заземления, вторая — скобу.
3. Измерение диаметра конфорки, покупка новой с учетом мощности.
4. Установка исправной конфорки на посадочное место с закреплением скобы.
5. Подключение заземляющего провода и электропроводки, не забывая о ранее нанесенной маркировке.
6. Установка крышки плиты на прежнее место.
7. Подключение оборудования к электросети и пробные испытания в течение 5–10 минут. Если конфорка нагревается должным образом, можно закрепить крышку винтами.

Как видите, подключить конфорку можно самостоятельно, однако лучше подобную работу доверить специалисту.